Niljapöhnä
Kuten Niinakin jo ehti rollimaan, pistettiin viinit pulloon ja muhimaan. Ihan hyväähän siitä sitten loppujen lopuksi tuli, vaikka kämpän lämpötilat olivatkin välillä epäilyttävän alhaalla käymistä ajatellen. Viinin koemaisto osoitti, että kotiviini on edullisestä hinnastaan huolimatta jopa juotavaa. Koko prosessin vaikein osa oli korkittaminen. :) Sen siitä saa kun tunkee liian suurta korkkia liian ahtaaseen reikään.
No, eniweis, ensimmäinen vuosikerta Niljapöhnää® on purkissa (ks. etiketti), toivottavasti muutama pullo säilyy vuosien ylitse.
